Die Bäckerei
... Brot für jeden Geschmack

Zum Café gehört die eigene Bäckerei, in der das Backen noch als traditionelles Handwerk betrieben wird.

Wir produzieren über 20 Sorten Brötchen und eine reiche Auswahl an Brotsorten. Einzigartig und bei den Kunden besonders beliebt ist unser "Burgbrot" (unten 3. Bild v.l.).

Für Großkunden, wie z.B. einige Hotels in der Stadt, betreiben wir einen eigenen Lieferservice. Im Jahr 2006 haben wir auch die Landesgartenschau in Wernigerode mit über 650.000 Besuchern beliefert.

Unser Schwerpunkt ist das Handwerk, erleben Sie dies täglich live im "Bäcker-TV" in unserem Café.